آشپزی در دل طبیعت، لذتی وصف‌نشدنی دارد. عطر دود، صدای پرندگان، و طعم غذایی که با عشق و در هوای تازه پخته شده، تجربه‌ای است که هرگز فراموش نمی‌شود. اما این تجربه، بدون آمادگی و آگاهی، می‌تواند به یک چالش بزرگ تبدیل شود. به همین دلیل، در این پست وبلاگ، به سراغ تجربیات کاربران نی نی سایت رفته‌ایم و 26 نکته کلیدی در مورد آشپزی در طبیعت را گردآوری کرده‌ایم. این نکات، حاصل سال‌ها تجربه و آزمون و خطای مادران و پدرانی است که طعم خوش طبیعت را با خانواده خود به اشتراک گذاشته‌اند.

این تجربیات به شما کمک می کند تا با برنامه ریزی درست، تجهیزات مناسب و انتخاب غذاهای مناسب، یک تجربه آشپزی لذت بخش و خاطره انگیز در طبیعت داشته باشید. فرقی نمی کند یک پیک نیک یک روزه دارید یا یک سفر کمپینگ چند روزه، این نکات کاربردی هستند.

• ✔️قبل از هر چیز، لیست کاملی از وسایل مورد نیاز تهیه کنید. هیچ چیز بدتر از این نیست که وسط پخت و پز متوجه شوید یک وسیله مهم را فراموش کرده‌اید.
• ✔️انتخاب مکان مناسب برای برپایی آتش بسیار مهم است. از وجود بادگیر طبیعی و دور بودن از درختان خشک اطمینان حاصل کنید.
• ✔️همیشه یک کپسول آتش‌نشانی کوچک یا یک سطل آب در دسترس داشته باشید. ایمنی حرف اول را می‌زند.
• ✔️هیزم خشک و کافی جمع آوری کنید. پیدا کردن هیزم خشک در طبیعت همیشه آسان نیست.
• ✔️از زغال آماده استفاده کنید تا سریع‌تر به نتیجه برسید.
• ✔️اگر از گاز پیک‌نیکی استفاده می‌کنید، از پر بودن کپسول آن مطمئن شوید و یک کپسول زاپاس همراه داشته باشید.
• ✔️غذاهایی را انتخاب کنید که آماده‌سازی آن‌ها آسان باشد و نیاز به مواد اولیه پیچیده نداشته باشند.
• ✔️مواد غذایی فاسدشدنی را در یخدان نگهداری کنید.
• ✔️از ظروف یکبار مصرف تجزیه‌پذیر استفاده کنید تا کمترین آسیب را به محیط زیست برسانید.
• ✔️کیسه زباله فراموش نشود! هیچ اثری از خود در طبیعت باقی نگذارید.
• ✔️برای تمیز کردن ظروف، از آب جوش و مواد شوینده سازگار با محیط زیست استفاده کنید.
• ✔️چای آتشی، یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌های آشپزی در طبیعت است. کتری و قوری را فراموش نکنید.
• ✔️برای جلوگیری از گزش حشرات، حتماً اسپری دفع حشرات همراه داشته باشید.
• ✔️کرم ضد آفتاب را فراموش نکنید، حتی در هوای ابری.
• ✔️یک جعبه کمک‌های اولیه کوچک همراه داشته باشید.
• ✔️بهتر است از قبل، مواد لازم را در منزل خرد و آماده کنید تا در طبیعت وقت کمتری صرف کنید.
• ✔️بهترین گزینه، بهره‌گیری از سیخ و کباب کردن است که هم سریع و هم خوشمزه است.
• ✔️برای کودکان، غذاهای ساده و مورد علاقه شان را در نظر بگیرید.
• ✔️از ادویه جات و چاشنی های لازم غافل نشوید تا غذایتان طعم بهتری داشته باشد.
• ✔️برای درست کردن املت در طبیعت، تخم مرغ ها را از قبل در یک ظرف مناسب مخلوط کنید.
• ✔️اگر می خواهید نان بپزید، از خمیر آماده استفاده کنید تا کارتان راحت تر باشد.
• ✔️برای حفظ محیط زیست، از روشن کردن آتش در مکان های حفاظت شده خودداری کنید.
• ✔️قبل از ترک محل، از خاموش شدن کامل آتش مطمئن شوید.
• ✔️از آب رودخانه ها و چشمه ها برای آشامیدن استفاده نکنید، مگر اینکه جوشانده شده باشد.
• ✔️اگر قصد ماهیگیری دارید، حتماً مجوز لازم را داشته باشید.
• ✔️با احترام به طبیعت و حقوق دیگران، از ایجاد سر و صدا و آلودگی خودداری کنید.

آیا شما هم تجربه ای در زمینه آشپزی در طبیعت دارید؟ خوشحال می شویم آن را با ما و دیگران در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید.

آشپزی در طبیعت به روایت نی نی سایت: 26 تجربه ناب

1. بهره‌گیری از آتشدان مناسب:

انتخاب آتشدان مناسب، کلید یک آشپزی امن و لذت‌بخش در طبیعت است. حتماً به جنس، ابعاد و قابلیت حمل آن توجه کنید. کاربران نی نی سایت پیشنهاد می‌کنند آتشدان‌هایی که پایه‌های محکمی دارند و به راحتی جابجا می‌شوند، بهترین گزینه هستند. برخی مدل‌های تاشو نیز وجود دارند که فضای کمی اشغال می‌کنند و برای سفرهای کمپینگ عالی هستند. قبل از استفاده، حتماً دستورالعمل‌های ایمنی مربوط به آتشدان را مطالعه کنید و از خاموش کردن کامل آتش پس از استفاده مطمئن شوید. همیشه یک سطل آب یا کپسول آتش‌نشانی در نزدیکی خود داشته باشید تا در صورت بروز حادثه، بتوانید به سرعت واکنش نشان دهید. از سوزاندن شاخه های خشک درختان زنده خودداری کنید و فقط از چوب های افتاده استفاده کنید.

2. تهیه لیست غذای مناسب:

تهیه یک لیست غذای دقیق و کاربردی، از اتلاف وقت و انرژی در طبیعت جلوگیری می‌کند.غذاهایی را انتخاب کنید که به راحتی تهیه شوند و نیاز به مواد اولیه پیچیده نداشته باشند.بسیاری از کاربران نی نی سایت، غذاهای کنسروی، غذاهای خشک شده و غذاهای آماده را به عنوان گزینه‌های مناسب پیشنهاد می‌کنند.همچنین می‌توانید موادی مانند برنج، ماکارونی و حبوبات را از قبل در خانه خیس کنید تا زمان پخت در طبیعت کاهش یابد.به مقدار کافی آب آشامیدنی همراه داشته باشید و در صورت امکان، از آب‌های جاری تصفیه شده استفاده کنید.

فراموش نکنید که میان وعده‌های سالم مانند میوه، خشکبار و شکلات نیز در لیست غذای خود بگنجانید.

مقدار غذا را با توجه به تعداد افراد و مدت زمان سفر تعیین کنید تا از اسراف جلوگیری شود.ظروف و وسایل آشپزی سبک و بادوام را انتخاب کنید که حمل آنها آسان باشد.

3. بهره‌گیری از ادویه جات مناسب:

ادویه جات، طعم و مزه غذا را در طبیعت دوچندان می‌کنند. ادویه‌هایی را انتخاب کنید که وزن کمی داشته باشند و به راحتی قابل حمل باشند. زردچوبه، فلفل، نمک، دارچین و آویشن، از جمله ادویه‌های پرکاربرد در آشپزی طبیعت هستند. می‌توانید ادویه‌ها را در ظروف کوچک و دربسته نگهداری کنید تا از رطوبت و آلودگی محافظت شوند. برای طعم‌دار کردن غذاها، می‌توانید از سبزیجات خشک معطر نیز استفاده کنید. بهتر است ادویه‌ها را در لحظات آخر پخت به غذا اضافه کنید تا عطر و طعم آنها حفظ شود. از ادویه های محلی هر منطقه استفاده کنید تا طعم اصیل طبیعت را تجربه کنید. قبل از بهره‌گیری از ادویه، حتماً تاریخ انقضای آن را بررسی کنید.

4. حفظ بهداشت در آشپزی:

رعایت بهداشت در آشپزی طبیعت، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. قبل از شروع به پخت و پز، دست‌های خود را به خوبی بشویید. از آب تمیز برای شستشوی مواد غذایی استفاده کنید و در صورت امکان، از آب جوشیده برای تهیه نوشیدنی‌ها استفاده کنید. سطوحی که برای تهیه غذا استفاده می‌کنید را تمیز نگه دارید و از تماس مستقیم مواد غذایی با زمین خودداری کنید. پس از اتمام آشپزی، زباله‌ها را در کیسه‌های زباله جمع‌آوری کنید و در محل مناسب دفع کنید. از ظروف و وسایل تمیز برای سرو غذا استفاده کنید و از به اشتراک گذاشتن ظروف با دیگران خودداری کنید. از نگهداری طولانی مدت غذا در دمای محیط خودداری کنید و در صورت امکان، غذاهای باقی مانده را در جای خنک نگهداری کنید. حوله یا دستمال کاغذی برای خشک کردن دست‌ها و ظروف همراه داشته باشید.

5. بهره‌گیری از ظروف مناسب:

ظروف مناسب برای آشپزی در طبیعت، باید سبک، بادوام و قابل حمل باشند. ظروف فلزی، پلاستیکی و سیلیکونی، از جمله گزینه‌های مناسب هستند. ظروف تاشو و ظروفی که قابلیت جمع شدن دارند، فضای کمتری اشغال می‌کنند و برای سفرهای کمپینگ کاملا مطلوب هستند. برای حمل مواد غذایی، می‌توانید از ظروف دربسته و ظروف عایق حرارتی استفاده کنید. لیوان‌ها و قاشق‌های یکبار مصرف نیز می‌توانند گزینه مناسبی برای استفاده در طبیعت باشند، اما باید به درستی دفع شوند. از ظروفی استفاده کنید که به راحتی تمیز شوند و در برابر حرارت مقاوم باشند. ظروف چند منظوره را انتخاب کنید تا از حمل وسایل اضافی جلوگیری شود. قبل از بهره‌گیری از ظروف، حتماً آنها را به خوبی بشویید.

6. پخت نان در طبیعت:

پخت نان در طبیعت، تجربه‌ای لذت‌بخش و به یادماندنی است. می‌توانید از خمیر نان آماده استفاده کنید یا خودتان خمیر را تهیه کنید. برای پخت نان، می‌توانید از آتش، ساج یا فر صحرایی استفاده کنید. نان‌های لواش، تافتون و بربری، از جمله نان‌هایی هستند که به راحتی در طبیعت قابل پخت هستند. می‌توانید نان را با مواد مختلفی مانند پنیر، سبزیجات و گوشت پر کنید و یک وعده غذایی کامل تهیه کنید. برای جلوگیری از سوختن نان، باید حرارت را به دقت کنترل کنید و نان را به طور مرتب برگردانید. از آرد با کیفیت و آب تصفیه شده برای تهیه خمیر نان استفاده کنید. می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند زیره و سیاه‌دانه برای طعم‌دار کردن نان استفاده کنید.

7. درست کردن چای آتشی:

هیچ چیز به اندازه یک فنجان چای آتشی، خستگی یک روز طولانی در طبیعت را برطرف نمی‌کند. برای درست کردن چای آتشی، به آب، چای خشک و یک قوری نیاز دارید. آب را در قوری بریزید و روی آتش بگذارید تا به جوش بیاید. سپس چای خشک را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد. می‌توانید از گیاهان معطر مانند نعناع و پونه برای طعم‌دار کردن چای استفاده کنید. چای آتشی را در لیوان‌های فلزی یا شیشه‌ای سرو کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید. مراقب باشید که قوری را مستقیماً روی آتش نگذارید، زیرا ممکن است ترک بخورد. از آب چشمه یا رودخانه برای تهیه چای استفاده نکنید، مگر اینکه آن را بجوشانید. برای شیرین کردن چای، می‌توانید از شکر، عسل یا نبات استفاده کنید.

8. تهیه کباب در طبیعت:

برای کباب کردن، می‌توانید از سیخ، توری یا منقل استفاده کنید. حرارت آتش را به دقت کنترل کنید تا کباب‌ها به طور یکنواخت پخته شوند. کباب را با نان، سبزیجات و ماست سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. قبل از کباب کردن، سیخ‌ها را به روغن آغشته کنید تا گوشت به آنها نچسبد. برای طعم‌دار کردن کباب، می‌توانید از فلفل دلمه‌ای، پیاز و گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.

9. پخت سیب زمینی آتشی:

سیب زمینی آتشی، یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی در طبیعت قابل تهیه است. سیب زمینی‌ها را بشویید و در فویل آلومینیومی بپیچید. سیب زمینی‌ها را در آتش بگذارید و اجازه دهید تا کاملاً پخته شوند. پس از پخت، فویل را باز کنید و سیب زمینی‌ها را با نمک، فلفل و کره سرو کنید. می‌توانید سیب زمینی‌ها را با مواد دیگری مانند پنیر، سس و سبزیجات نیز پر کنید. برای پخت سریع‌تر سیب زمینی‌ها، می‌توانید قبل از پیچیدن در فویل، آنها را با چاقو سوراخ کنید. از سیب زمینی‌های یک اندازه استفاده کنید تا به طور یکنواخت پخته شوند. می‌توانید از هیزم‌های معطر مانند چوب درختان میوه برای طعم‌دار کردن سیب زمینی‌ها استفاده کنید. مراقب باشید که سیب زمینی‌ها نسوزند.

10. تهیه املت در طبیعت:

املت، یک صبحانه سریع و مغذی است که به راحتی در طبیعت قابل تهیه است. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با نمک، فلفل و ادویه جات مخلوط کنید. پیاز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای خرد شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. تابه را روی آتش بگذارید و کمی روغن در آن بریزید. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید تا املت بپزد. املت را با نان، پنیر و سبزیجات سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. می‌توانید از قارچ، سوسیس و کالباس نیز در تهیه املت استفاده کنید. برای پخت بهتر املت، از حرارت کم استفاده کنید. می‌توانید از گیاهان معطر مانند جعفری و گشنیز برای طعم‌دار کردن املت استفاده کنید.

11. پخت جوجه کباب در طبیعت:

جوجه کباب، یکی از محبوب‌ترین غذاها برای پیک نیک و کمپینگ است. تکه‌های مرغ را در مواد طعم‌دهنده مانند پیاز، سیر، آبلیمو، روغن زیتون و ادویه جات بخوابانید. تکه‌های مرغ را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید. حرارت آتش را به دقت کنترل کنید تا جوجه کباب‌ها به طور یکنواخت پخته شوند. جوجه کباب را با نان، برنج، سالاد و ماست سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. می‌توانید از فلفل دلمه‌ای، پیاز و گوجه فرنگی نیز در بین تکه‌های مرغ به سیخ بکشید. برای نرم‌تر شدن جوجه کباب، می‌توانید آن را در ماست بخوابانید. از حرارت ملایم برای کباب کردن جوجه کباب استفاده کنید تا نسوزد. می‌توانید از زعفران برای طعم‌دار کردن و رنگ دادن به جوجه کباب استفاده کنید.

12. تهیه خوراک لوبیا در طبیعت:

خوراک لوبیا، یک غذای گرم و مقوی است که به راحتی در طبیعت قابل تهیه است. لوبیا را از قبل خیس کنید و سپس با پیاز، سیر، گوجه فرنگی و ادویه جات بپزید. می‌توانید از گوشت چرخ کرده یا سوسیس نیز در تهیه خوراک لوبیا استفاده کنید. خوراک لوبیا را با نان، ترشی و سبزیجات سرو کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید. برای پخت سریع‌تر خوراک لوبیا، می‌توانید از زودپز استفاده کنید. می‌توانید از قارچ و فلفل دلمه‌ای نیز در تهیه خوراک لوبیا استفاده کنید. برای طعم‌دار کردن خوراک لوبیا، می‌توانید از آبلیمو و رب گوجه فرنگی استفاده کنید. مراقب باشید که خوراک لوبیا ته نگیرد.

13. پخت ماهی کبابی در طبیعت:

ماهی کبابی، یک غذای سالم و خوشمزه است که به راحتی در طبیعت قابل تهیه است. ماهی را تمیز کنید و در مواد طعم‌دهنده مانند آبلیمو، سیر، روغن زیتون و ادویه جات بخوابانید. ماهی را روی توری یا منقل کباب کنید. حرارت آتش را به دقت کنترل کنید تا ماهی به طور یکنواخت پخته شود. ماهی کبابی را با نان، برنج، سالاد و سبزیجات سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. می‌توانید از سبزیجات معطر مانند گشنیز و جعفری برای طعم‌دار کردن ماهی استفاده کنید. برای جلوگیری از چسبیدن ماهی به توری، می‌توانید توری را با روغن چرب کنید. از ماهی تازه و با کیفیت برای کباب کردن استفاده کنید. می‌توانید از فلفل دلمه‌ای و پیاز نیز در داخل شکم ماهی قرار دهید.

14. تهیه آش رشته در طبیعت:

آش رشته، یک غذای سنتی و مقوی است که می‌تواند یک وعده غذایی کامل در طبیعت باشد. حبوبات را از قبل خیس کنید و سپس با پیاز، سبزیجات آش و رشته بپزید. آش رشته را با کشک، نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. برای پخت سریع‌تر آش رشته، می‌توانید از زودپز استفاده کنید. می‌توانید از گوشت چرخ کرده یا قلم نیز در تهیه آش رشته استفاده کنید. برای طعم‌دار کردن آش رشته، می‌توانید از سیر داغ و سرکه نیز استفاده کنید. مراقب باشید که آش رشته ته نگیرد. از سبزیجات تازه و با کیفیت برای تهیه آش رشته استفاده کنید.

15. پخت بلال کبابی:

بلال کبابی یک میان وعده ساده و خوشمزه برای دورهمی های دوستانه است. بلال ها را در آب نمک قرار دهید و سپس روی آتش بگذارید تا کبابی شوند. برای طعم بهتر می‌توانید از کره، آبلیمو، فلفل سیاه و ادویه های مختلف استفاده کنید. برای جلوگیری از سوختن بلال ها، آنها را به طور مرتب بچرخانید. بهتر است از بلال های تازه و شیرین استفاده کنید. برای پخت یکنواخت بلال ها، آنها را با فویل بپوشانید. می‌توانید بلال ها را قبل از کباب کردن در آب جوش قرار دهید تا زودتر بپزند. پس از پخت بلال ها را با دستمال تمیز کنید.

16. درست کردن ساندویچ سرد:

بهتر است از مواد غذایی تازه و با کیفیت استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از خیارشور و گوجه فرنگی استفاده کنید. ساندویچ ها را قبل از سفر آماده کنید تا در وقت خود صرفه جویی کنید. از نان های سبوس دار برای ساندویچ ها استفاده کنید. سس مایونز را در جای خنک نگهداری کنید.

17. تهیه سوپ در طبیعت:

برای طعم بهتر می‌توانید از آبلیمو و جعفری خرد شده استفاده کنید. سوپ را در ظرف دربسته بگذارید تا گرم بماند. برای پخت سریع تر سوپ، از زودپز استفاده کنید. می‌توانید از جو پرک برای غلیظ تر شدن سوپ استفاده کنید. برای طعم متفاوت می‌توانید از خامه یا شیر در سوپ استفاده کنید.

18. تهیه دمنوش در طبیعت:

برای طعم بهتر می‌توانید از عسل و آبلیمو استفاده کنید. دمنوش را در فلاسک نگهداری کنید تا گرم بماند. می‌توانید از دمنوش های کیسه ای آماده استفاده کنید. قبل از بهره‌گیری از گیاهان دارویی، با خواص و مضرات آنها آشنا شوید. برای طعم متفاوت می‌توانید از دارچین و زنجبیل استفاده کنید.

19. پخت کوکو سبزی در طبیعت:

کوکو سبزی یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی در طبیعت قابل تهیه است. سبزی های کوکو را خرد کنید و با تخم مرغ، آرد و ادویه ها مخلوط کنید. در تابه روغن بریزید و کوکوها را سرخ کنید. کوکو سبزی را با نان و سبزی خوردن سرو کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از گردو و زرشک استفاده کنید. برای پخت بهتر کوکو سبزی، از حرارت ملایم استفاده کنید. می‌توانید از سبزی های خشک برای تهیه کوکو سبزی استفاده کنید. برای جلوگیری از چسبیدن کوکوها به تابه، از تابه نچسب استفاده کنید.

20. درست کردن سالاد شیرازی:

سالاد شیرازی یک سالاد ساده و خوشمزه است که می‌توانید به عنوان دورچین غذا از آن استفاده کنید. خیار، گوجه فرنگی و پیاز را خرد کنید و با آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید. سالاد شیرازی را قبل از سرو خنک کنید. بهتر است از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از نعناع خشک استفاده کنید. سالاد شیرازی را می‌توانید با غذاهای کبابی و خورشتی سرو کنید. برای جلوگیری از آب انداختن سالاد شیرازی، آن را قبل از سرو آماده کنید. می‌توانید از فلفل دلمه ای در سالاد شیرازی استفاده کنید.

21. پخت دلمه برگ مو در طبیعت:

دلمه برگ مو یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می‌توانید در طبیعت بپزید. برگ موها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. برنج، گوشت چرخ کرده، سبزیجات معطر و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و در برگ موها بپیچید. دلمه ها را در قابلمه بچینید و با آب، روغن و آبلیمو بپزید. دلمه برگ مو را با ماست سرو کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از رب انار و شکر استفاده کنید. برای پخت بهتر دلمه ها، از حرارت ملایم استفاده کنید. می‌توانید از لپه در مواد دلمه استفاده کنید. برای جلوگیری از سوختن دلمه ها، ته قابلمه را با برگ مو بپوشانید.

22. تهیه پاپ کورن (ذرت بو داده):

پاپ کورن یک میان وعده سبک و سرگرم کننده است که می‌توانید در طبیعت تهیه کنید. مقداری ذرت را در یک قابلمه با کمی روغن بریزید و روی آتش بگذارید تا بو داده شود. پاپ کورن را با نمک، فلفل یا طعم دهنده های دیگر مزه دار کنید. برای جلوگیری از سوختن پاپ کورن ها، قابلمه را تکان دهید. می‌توانید از قابلمه های مخصوص پاپ کورن استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از کره استفاده کنید. پاپ کورن را در ظرف دربسته نگهداری کنید. مراقب باشید که پاپ کورن ها نسوزند.

23. پخت پیتزا روی آتش:

پخت پیتزا روی آتش یک تجربه هیجان انگیز و خوشمزه است. خمیر پیتزا را آماده کنید و روی آن سس، پنیر، قارچ، فلفل دلمه ای و مواد دلخواه بریزید. پیتزا را روی توری یا سینی فلزی قرار دهید و روی آتش بگذارید تا بپزد. برای پخت بهتر پیتزا، از حرارت ملایم استفاده کنید و توری را بچرخانید. می‌توانید از خمیر پیتزای آماده استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از آویشن و ریحان استفاده کنید. برای جلوگیری از سوختن پیتزا، آن را با فویل بپوشانید. مراقب باشید که پیتزا نسوزد.

24. درست کردن اسموتی میوه:

اسموتی میوه یک نوشیدنی خنک و مغذی است که می‌توانید در طبیعت تهیه کنید. میوه های دلخواه را با کمی یخ و شیر یا آب در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. اسموتی را در لیوان بریزید و سرو کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از عسل و دارچین استفاده کنید. برای تهیه اسموتی به یک منبع برق یا پاوربانک برای مخلوط کن نیاز دارید. بهتر است از میوه های یخ زده استفاده کنید. می‌توانید از ماست یا بستنی در اسموتی استفاده کنید. برای غلیظ تر شدن اسموتی، از موز استفاده کنید.

25. بهره‌گیری از فویل برای پخت و پز:

فویل یک ابزار کارآمد برای پخت و پز در طبیعت است. می‌توانید از فویل برای پخت سیب زمینی، سبزیجات، ماهی و گوشت روی آتش استفاده کنید. مواد غذایی را در فویل بپیچید و روی آتش بگذارید تا بپزد. فویل از سوختن مواد غذایی جلوگیری می کند و باعث می شود آنها به طور یکنواخت بپزند. بهتر است از فویل ضخیم استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از ادویه ها و چاشنی های مختلف استفاده کنید. مراقب باشید که فویل پاره نشود. از فویل برای گرم نگه داشتن غذا استفاده کنید.

26. مدیریت زباله ها:

یکی از مهمترین نکات در آشپزی در طبیعت، مدیریت صحیح زباله ها است. تمام زباله های خود را جمع آوری کنید و در کیسه زباله بریزید. زباله ها را در سطل زباله های مناسب بریزید و یا با خود ببرید و در منزل دفع کنید. از رها کردن زباله ها در طبیعت خودداری کنید. به طبیعت احترام بگذارید و آن را تمیز نگه دارید. از کیسه های زباله زیست تخریب پذیر استفاده کنید. زباله های قابل بازیافت را جدا کنید. به حفظ محیط زیست کمک کنید.